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茶叶是否能放冰柜中

栏目: 心理 / 发布于: / 人气:1.54W
茶叶是否能放冰柜中

茶叶当然是可以放入冰柜中,特别是非发酵的绿茶,青茶,白茶,还必须放入冰柜中,才能保持茶香,不变质。至于发酵茶不放入冰柜也可以,对茶叶保质要求不高。茶叶放入冰柜,千万不能与其他食品放在一起,以防串味,造成冲泡茶叶有异味的。

首先,茶叶是可以放冰箱的,但不同类型的茶叶,方法也不尽相同,有些可以低温贮藏,有些则不适合低温,具体参考如下:

绿茶:属于不发酵茶,比较容易变质,需要遵循密封、干燥、低温、避光、避异味这五大原则来保存。所以,它适宜放在冰箱里冷藏,但也要注意温度不能过低,保持在0~5℃区间为宜。同时也要用密封袋或是茶叶罐将干茶封好,以免同其他物质串味。

黄茶:属于轻发酵茶,也可在冰箱里存放。具体方法和绿茶相似,不论是散装还是非散装的茶叶,都需要密封效果好,避免影响原始茶香。但需要注意的是,其保质期大概只有1~2年的时间,所以要按时使用。

红茶、黑茶:这两者属于全发酵茶,其保质期较长,一般不需要放冰箱,只需密封放在干燥、避光的常温环境中保存,而这里所说的常温是适宜的温度,而并非高温,所以一定要注意。

乌龙茶:又叫青茶,是半发酵茶的一种,储存方式比较简单,可根据其干燥程度选择在常温下保存,当然为了保持茶叶的鲜爽度,也可在冰箱中进行低温储存。

尽量的不要放到冰柜内保存,大家拿到茶叶后应该也发现了,这个茶叶是干燥的,所以里面那些容易让其腐坏的水分已经被蒸发掉了,茶叶其实并不会很容易就腐坏。大家储存的时候其实室温环境就好,主要是避免茶叶受潮,如果茶叶受潮,那真的可能会腐坏。