鸡蛋炒茄子怎么做好吃呢
首先你可以把茄子用小刀把皮削掉,把它切成长条,然后再起锅烧火,把油放在里面加热,等油开再把鸡蛋打入里面,三角炒至金黄即可,然后再把番再把鸡蛋捞起来备用,再在锅里面加一些油,把茄子倒进去炒,到茄子变色即可,再把鸡蛋混入里面翻炒均匀,这时候茄子炒鸡蛋就可以了。