用料
肉适量,寒葱适量,植物油适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,姜适量
做法
1/8 准备好食材。
2/8 肉、姜分别切丝,寒葱切斜段
3/8 锅中热油,放入姜丝爆香
4/8 同时倒入肉丝
5/8 待肉丝炒变色时,加入适量酱油,翻炒
6/8 接着倒入寒葱段,大火继续爆炒
7/8 加入胡椒粉、盐、味精炒匀
8/8 盛盘即可。