莜面窝窝含糖量零
因为莜面是荞麦打成的粉,而制作莜面窝窝的面粉是荞麦,荞麦是粗粮中,含糖量最低,几乎为零
用荞麦面制作成的莜面窝窝,没有什么含糖量,就像吃的荞麦面条,粗粮细作是西北地区的一种美食。
荞麦窝窝沾着蒜泥吃,最美的西北美食。