酸性土质:松露喜欢碱性土质,耐酸性差,常见于松树、栎树、橡树、榛树、白杨树下。
养分充足:松露的养分主要来自于树根和土壤,种植时要选择肥力充足的地块。
环境凉爽:松露喜欢生长在环境凉爽的地带,必须与树根共生。
松露又叫松露菌,是一种主要生长在橡树、松树、榛树、栎树根部底下,其中以白松露、黑松露最为珍贵。通常外观均是不规则球状,切开来看,里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。
松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光,水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有并且价格不菲的缘故。
我国四川攀枝花被称"松露之乡",攀西地区以会东县、会理县和攀枝花产量最以多。周边地区也有,云南永仁县也多。块菌主要生在海拔2000~3000米的 山林。黑块菌长在云南松(长毛松)和华山松(嗑松)林里,在沙性透气,凉爽、松软潮湿,松针松皮的腐殖土里,松树根边白块菌爱长在栗木树林里。