螺丝粉酸笋的制作流程如下:
首先准备原材料去皮竹笋500克,用刀切成长长的细丝备用,清洗一个泡菜坛,将酸笋依次放入,准备白醋30克,生姜25片,花椒水50克,辣椒30克泡在水中,密封一个月就可以做成酸笋