为什么青苹果那么硬

青苹果硬梆梆的，没成熟不好吃，又生又涩。曾经在拼多多网购买过一次苹果，是青的，咬一口又生又硬又涩，真的不好吃，我想要是再青一点不是更硬更咬不动吗?从这以后每次购买苹果便主动跟客服交流坚决不要青苹果，凡是苹果泛青就一定不好吃，并且青果也一定很硬