米线焖虾的做法

食材用料:

鲜虾500g 青蒜10克

生姜适量 葱适量

白砂糖少量 番茄酱10克。

方法步骤:

1，将虾去虾枪、虾线备用。

2，将葱姜切成小块备用。

3，起锅烧油，油热之后下入大虾，煎至两面金黄。

4，煎至今黄之后，放入葱、姜、适量番茄酱，再加入少量白砂糖（适量白砂糖可提升鲜味），放入盐调味，然后倒入200毫升水，盖上锅盖焖三到五分钟。

5，三到五分钟之后收紧汤汁即可摆盘，一道美味简单的油焖大虾就这样制作完成。

处理虾：去虾线，去壳。锅中放适量油，炸虾肉虾壳，虾油滤出待用。鲜虾炒米线的做法 步骤1瘦肉用少量盐和料酒腌制半小时，葱花切段，西红柿剥皮。鲜虾炒米线的做法 步骤2锅中放虾油爆香葱段，番茄，瘦肉末。下米线翻炒，放入生抽，少许盐和料酒，焖5分钟，放虾肉，虾油，大火不断翻炒。最后放葱段，完成！