1、食材
牛腩300克
萝卜100克
啤酒150毫升 桂皮2块 山楂3克 香叶2片 葱5克 盐2克 香菜1根 姜5克
2、做法
1、萝卜去皮切块
2、葱姜香菜备用
3、牛腩切块
4、牛腩冷水入锅,加姜,焯水
5、锅中放牛腩,啤酒,水,桂皮,山楂,香叶,葱,萝卜,盐
6、大火煮沸,转小火1小时