主要食材 ：
牛肉 350g、沙姜50g、酱油 5ml、蚝油 10ml、盐 1g、花生油50g、生粉 2g
做法与步骤 ：
1.把牛肉切簿片，沙姜拍扁切小块
2.炒锅内放油爆香沙姜。
3.放入牛肉继续爆炒至牛肉七分熟
4.倒入蚝油，酱油，盐炒至9分熟
5.生粉调水倒入炒均即可岀锅
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