荠菜有香味吗

正常的荠菜是有青草清香的那种苦涩的味道。现代社会在进步，人们的养生理念也在进步，所以很多野菜也经常出现在餐桌上。荠菜就是比较常见的一种野菜，主要吃它的嫩茎部分，口感清甜，不仅可以凉拌、清炒、煮烫或者是当做一些饺子、馅饼的菜馅都有一番风味，具有很高的食用和药用价值，因此也很受人们喜爱。

荠菜有清草清香的味道。荠菜在我们生活中比较常吃的一种野菜，含有丰富营养的元素，能够及时的补充人体所需要的营养，不仅能清热解毒，还能很好的降血压降血脂，对三高有良好的预防作用。荠菜可做汤、可以凉拌，可以清炒。我家常用荠菜和猪肉包饺子，做春卷，口感不错，味道鲜美。