喜多多椰果是真的椰果吗

喜多多椰果王里面的椰果的果肉不是椰果做的，因为椰子只有椰汁，市场上面的椰果肉都是经过加工发酵出来的。成份：椰汁和一些香精合成的。

椰果（Nata）又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。

市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。