晒干的竹笋可以干吃吗

只要你嚼的动，干吃也不会中毒，住宿在晒干之前是用水煮过的，相当于是熟了在晒的，所以不会有毒，你要是牙口好没有人拦着你的。

建议先用清水浸泡几小时，洗净切段可以单炒，也可以加酸菜，也可以和腊肉爆炒，或者和排骨炖汤，也可做火锅佐料。都比干吃好吃的多。

晒干的竹笋就不能干吃了，因为是晒干的笋很硬，必须要经过几天的泡发，泡发以后清洗干净加工过以后才能吃了，而且在泡的过程中还要经常更换清水，这样笋子才不会苦，所以晒干的竹笋是不能干吃的。