武汉的特色菜肴:
1、莲藕排骨汤,2、洪山菜苔炒腊肉,3、红烧武昌鱼,4、黄陂黄焖圆子,5、梁子湖清蒸螃蟹,6、油焖龙虾,7、新洲汪集鸡汤,8、清炒蓠蒿,9、黄豆焖猪蹄,10、精武鸭脖
武汉特色菜指的是武汉地区的美食:如热干面,豆皮,黄陂的鱼圆子,肉圆子,蒸肉,新州的汪集鸡汤,武昌鱼,精武鸭脖,洪山菜苔……