李枝豆腐做法

用料

白豆腐两块，辣椒粉适量，八角适量，酒适量，盐适量，芝麻油适量，味精适量，干辣椒适量

做法:

1、八角和干辣椒加味精放一起打成粉

2、辣椒粉加盐，拌好

3、白豆腐

4、把豆腐放白酒里滚一下，在放辣椒粉里让豆腐滚满辣椒粉

5、放瓶子里

6、加芝麻油

7、让油渗透

李枝豆腐做法

主料

豆腐，1块

馒头，一个

洋葱，适量

荔枝，十粒

辅料

白醋，适量

味精，适量

制作步骤

步骤1，荔枝剥壳去核待用

步骤2，百叶豆腐切丁

步骤3，豆腐扑生粉

步骤4，用面粉挂浆在油锅里炸至金黄

步骤5，馒头切丁在油锅里炸金黄

步骤6，将炸好馒头先摆盘中

步骤7，另起鍋放一匙油将事先切好洋葱入锅爆香

步骤8，将豆腐入锅加调料烩几分钟

步骤9，最后加荔枝迅速翻炒几下勾芡起鍋