西宁当地不产茶叶,所以没有茶叶品牌,当然也就没有什么品牌的好茶。
青海人包括西宁人喜欢喝茶,但茶叶都由内地流通过来的。早些年青海人以喝砖茶为主。把砖茶放入壶内,再放上牛如、盐等熬煮,叫奶茶。砖茶放入壶内,再放入盐、姜粉、花椒粉煮,叫脳茶。
现今西宁市场茶叶品种繁多,全国什么样的茶几乎在西宁都能买上。