驴肝狗肺做法

材料：驴肝200克、蒜块3克、姜片3克、蒜苗2根、清水500毫升、生抽5克、料酒5克、盐4克、食用油5毫升、干辣椒3克、郫县豆瓣酱10克

做法：

1、蒜块、姜片备用，蒜苗切段，驴肝切条。

2、倒入驴肝，倒入清水，浸泡一小时，反复换水，至血水析出。

3、沥干水分，倒入驴肝、生抽、料酒、盐2克，搅拌均匀，腌制20分钟。

4、倒入食用油、蒜末、姜片、干辣椒，大火爆香。

5、倒入郫县豆瓣酱，翻炒均匀，倒入驴肝、葱段、盐2克，翻炒均匀。

6、最后装盘上桌即可食用。

驴肝狗肺的做法，那肯定是怕的，芦柑也撸熟了，这个狗吠也做熟了，做成熟的这话，你可以给他凉拌一下，也可以给它炖成汤，都是可以的，或者是做成这个驴肝狗肺汤，所以呢，这是非常肯定，毫无疑问的也可以给他办一下切成四个，他两办一下都是可以的，所以非常肯定

先用热水焯一下驴心肝肺洗净，加入适量的水油盐，然后放入去腥三剑客“葱、姜、蒜”，再小火慢炖30-50分钟以上，直到香气扑鼻而来，就大功告成了可以开吃了，喜欢香菜或辣椒酱的可以放点，食欲会大增，祝你健康快乐。