1,一般春谷生长期为90-120天,所以春谷品种只适合7月之前生长夏谷的生长周期一般是140天左右,它比春谷多生长了一个多月
2,对光照敏感程度不同:春谷对光照反应不是很敏感,它在全年各个季节种植都可以正常成熟夏谷对短日照很敏感,夏谷只能在短日照条件下生长,这样才能使它结实,而且品质也会更好。
由于光照率不一样春谷颜色呈黄色,夏谷颜色较深一般是呈橙黄色和金黄色。