尾酒怎么泡酸辣椒

原料：辣椒2000g、盐30g、尾酒3000g。

做法步骤：

第1步、辣椒洗净晾干。

第2步、辣椒洗净晾干，可选择三种辣椒一起做，味道更香。

第3步、辣椒洗净晾干，把辣椒蒂剪掉，有开口的辣椒剔除。

第4步、晾干的辣椒切好备用。

第5步、切好备用。

第6步、加入适量的盐拌匀。

第7步、再加入少量的冰糖，冰糖要事先压碎，把冰糖和辣椒继续拌匀腌制两个小时。

第8步、两个小时后加入白酒。

第9步、装好瓶就这样啦，泡个几天就可以开始用来炒菜了。