大麦喂猪的优缺点

大麦喂猪的优点：

1、大麦籽粒的粗蛋白和可消化纤维均高于玉米，是牛、猪等家畜、家禽的好饲料。

2、欧洲、北美的发达国家和澳大利亚，都把大麦作为牲畜的主要饲料。

3、我国南方用大麦喂猪，在育肥期增加饲料中的大麦的比例，可使猪肉脂肪硬度大，熔点高，瘦肉多，肉质好。

4、大麦还可以做青贮饲料，在灌浆期收割切段青储，是奶牛的好饲料。

5、大麦用于饲料、食品或制成麦芽。饲料大麦用于所有牲畜的饲料日粮。

缺点：

1、虽然大麦的能量不易被牲畜所吸收，但由于它的蛋白质含量高于玉米，这就降低了合成饲料中蛋白质的添加量。

2、由于食品和工业大麦用量不断增加，饲料大麦用量在减少。目前，食品和工业大麦用量约占60%，饲料和其他方面大麦用量占40%。

大麦的粗蛋白和可消化纤维均高于玉米，是猪的好饲料。大麦含脂肪2%，低于玉米。用大麦伺喂育肥猪能生 产白色硬脂肪的优质猪肉。但大麦易被赤霉真菌感染，感染严重时，适口性变差，并有害猪的健康。

被感染的 大麦不宜喂猪，另外，大麦在猪词料中最好不超过30%，对于幼龄仔猪 最好不超过10%。