冰了五天的绿豆还能要吗

不能要了

原料

绿豆 (250g)

白糖适量

1/提前将绿豆冷水浸泡三小时，为了方便可以前天晚上泡好第二天做。浸泡时间够了后，捞出绿豆，清洗干净，放入汤锅中，锅中加水，比例可为1：10。

2/盖上锅盖，开大火煮开，煮至绿豆开花，大概5-10分钟。绿豆开花即可，时间不要煮太久，造成营养流失。

3/煮好的绿豆汤色泽鲜艳，味道清新。喜欢甜味的朋友可以加入一些白糖搅拌均匀即可，也可以在开始煮汤的时候放一块冰糖与绿豆一起下锅。

是绿豆还是绿豆汤呢。如果是冷冻就没有问题，如果是冷藏最好不喝了，就是不坏，味道、口感也不如新鲜的。如果放过糖或者用工具搅拌过更不行。

搅拌过的一天也不行，细菌繁殖，容易有异味。我们家里煮绿豆汤如果喝不完，一定要提前倒出来，凉凉封膜保存。