主料::冬瓜190克,榨菜120克,千张75克
辅料::盐5克,味精5克
榨菜千张炒冬瓜的做法步骤:
1.食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、榨菜(已清洗)、千张
2.将已清洗好的榨菜和千张放在案板上分别切开。
3.随后,将切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入已切好的冬瓜和榨菜翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水。
6.煮开至熟。
7.然后,合入焯好的千张翻炒一下。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即成。