高铁上的盒饭是谁提供的

高铁上的盒饭是由铁路总公司所属的高铁客运公司通过公开招标的形式，由中标的具有符合国家餐饮卫生标准的服务公司负责提供的，餐饮服务公司主要负责为旅客提供健康卫生并符合价格标准的产品，同时接受高铁客运公司的检查监督。

高铁上的盒饭是谁提供的

高铁上的盒饭一般都由高铁中央厨房也就是各个铁路局下属的餐饮公司提供的。高铁上盒饭的食材供应商都是通过各铁路局公开招标选定每天确定生产量后在工厂生产拌菜后包装如何再通过速冷隧道快速冷却0~5度。

动车组及高铁列车上都有冷藏箱和微波炉，由高铁中央厨房制造好盒饭配送上车。