食材：糯米适量、油少许适量、红枣适量、葡萄干适量、白糖适量、蜂蜜适量、淀粉适量
步骤1.糯米适量洗净加水放入适量白糖，倒入电饭锅按煮饭健，跳到保温键闷几分钟即可
步骤2.红枣洗净切俩瓣，葡萄干洗净，碗底摸少许油，把红枣，葡萄干放碗底随意摆自己喜欢的造型
步骤3.把蒸好的米饭取出适量均匀铺在碗底压实，在放一层红枣葡萄干，再放入适量米铺匀压实，压实后放入蒸锅盖上一个盘子，大火蒸20分钟
步骤4.凉凉把碗倒扣过来将米饭倒入盘子里，锅里放少许清水放入适量的白糖，蜂蜜搅匀用水淀粉收汁倒入米饭当中就可以了
食材:
糯米1500克，酒曲1包
1、将糯米洗净，浸泡12到16小时，沥干的糯米放在布上蒸熟，约一小时
2、将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却
3、在桌子上铺上几张铝箔，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，至凉透
4、在冷却好的糯米上洒少许凉开水，用手将糯米弄散摊匀
5、将糯米上下层拌在一起
6、拌匀后，将糯米转移到发酵的容器中 ，边放边用手掌轻轻压实
7、用少许凉开水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压一压， 抹一抹，以使表面光滑
8、在糯米中间戳一个洞，然后盖上纱布，等待发酵即可。
材料包括：糯米 300克、红豆 60克、水 适量。
1、红豆淘洗干净用水浸泡8小时以上。
2、电饭煲中放置好蒸网。
3、红豆铺在蒸网上。
4、把糯米平铺在红豆上。
5、加入饮用水，水和糯米一样齐。
6、盖上锅盖，触摸屏操作选择蒸饭，显示用时22分钟。
7、盛出，完成。
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