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羊肚可以和牛肉一起卤吗

栏目: 心理 / 发布于: / 人气:2.94W
羊肚可以和牛肉一起卤吗

可以。

牛肉和羊肚营养都比较丰富,其性温、具有滋补作用,牛肉和羊肚一起炖煮,更加能够增加它们本身的风味。 只是牛肉不容易烂,所以先将牛肉放在锅里煮。

可以,两者含有丰富的蛋白质以及脂肪,食用后可以为机体补充营养,还可以为机体提供能量,且牛肉和羊肚一起食用并不会出现相冲现象

可以

牛肉可以和羊肉一起卤。牛和羊都是食草反刍四蹄动物,以瘦肉为主,热量很高,味道比较接近,是穆斯林民族的主要肉食。

羊肉的膻味要大于牛肉,一般情况下还是建议分开卤,可以保证各自的风味。尤其是经营卤菜店,一定要保证原味。如果一定要放在一起卤,也还是影响不大,只要卤熟了就不存在什么问题的。

Tags:牛肉 羊肚