步骤/方式1
食材:新鲜鸡蛋(已洗净晾干水分)。
步骤/方式2
盐、白酒、大料。
步骤/方式3
在煮锅里倒入1750毫升清水,加入盐。
步骤/方式4
搁入大料。
步骤/方式5
煮开、煮至盐融化,关火晾凉。
步骤/方式6
接着,将新鲜鸭蛋放入瓶中,倒入晾凉好的盐卤。
步骤/方式7
加入白酒。
步骤/方式8
腌制20天就可以吃了。