1、事先将玉米和四季豆切粒炒至半熟
2、隔夜饭下锅压碎，将打散了的蛋注入饭中，搅拌均匀
3、再放入玉米和四季豆，放适量盐和白胡椒面，兜均，再放葱，搅拌几下，上碟。
炒花饭做法:主料:米饭300g，黄瓜20g，胡萝卜20g，葱10g，香菜20g
辅料:调和油适量食盐适量
步骤1准备好原料，黄瓜、胡萝卜、香菜、米饭，鸡蛋、大葱将黄瓜胡萝卜香菜大葱切好
步骤2坐锅点火，加油，油烧好后将大葱白倒入锅中，再将胡萝卜丁，黄瓜丁等倒入锅中翻炒
步骤3在锅中倒入米饭，在锅中加入鸡蛋，翻炒，加入盐等调料
步骤4加入香菜，好了，炒花饭装盘
材料
新鲜干贝2个，虾仁2个，芦笋丁1/2两，胡萝卜丁1/2两，蛋1个，白饭6两，桂花酱1小匙，鲜鸡晶适量，盐适量
步骤一
将新鲜干贝、虾仁洗净并切丁，蛋打散成蛋液，备用
步骤2
将新鲜干贝丁、虾仁丁、芦笋丁、胡萝卜丁分别以沸水汆烫后，捞起沥干水份，备用
步骤3
热油锅，将蛋液下锅炒至半熟时，加入白饭拌散至米粒呈松散状，再加入作法2的材料及桂花酱。鲜鸡晶、盐拌炒均匀后盛入餐盘中，喜欢香味重些的人可再添加1小匙桂花酱于桂花炒饭上即可食用
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