食材明细
牛肉250克、红辣椒1个、姜1小块、酸菜150克、生抽适量、生粉适量、食盐适量、花生油适量
酸菜炒牛肉的家常做法
1、备好材料,洗净
2、牛肉和红辣椒切好,酸菜切小段,姜切成丝
3、牛肉加入适量的生粉和生抽、姜丝,搅拌均匀,腌制20分钟
4、酸菜先炒熟待用
5、烧热锅后放入花生油,牛肉滑炒断生后再加入红辣椒和酸菜
6、将牛肉完全煮熟后加入适量的食盐就可出锅了