溏心蛋有营养吗

非常有营养，我一个带糖心的鸡蛋是非常有营养的，因为溏心儿的蛋黄没有被高温煮透，营养没有被完全破坏掉，所以说溏心蛋是有营养的

好处:溏心蛋通常是指鸡蛋煮或者蒸的时间比较短，没有使蛋黄完全凝固。若选用的是无菌鸡蛋，其中营养物质比较丰富，含有较多的蛋白质，而且还含有维生素、矿物质等，在没有完全煮熟的状态下，也不会含有病原体等有害物质。而且溏心蛋口感较好，吃后可以补充身体所需营养物质，提高自身食欲

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坏处:若选用的鸡蛋不是无菌蛋，其中可能会含有病原体或者寄生虫等，若没有完全煮熟，内部的有害生物则无法被完全杀灭