各有各的好，都不错。
用于一般炒菜我建议使用花生油，因为花生油它色味双存，更突出菜色，适用于烘烤、焖煮，尽量避免爆炒油炸之类的做法。
用于日常炒菜我建议使用低芥酸菜籽油，油炸，红烧的时候可以选择它，在购买的时候最好选择小瓶的并且尽快食用，因为一旦开封，菜籽油就很快被空气氧化，容易产生对身体产生不利的物质。具体要选择传统菜籽油还是低芥酸菜籽油，就要根据个人口味进行选择了。
对于花生油和菜籽油哪个好，没有唯一的标准，萝卜白菜各有所爱，影响人们选择食用油的原因也是有很多，大家也会考虑自己所担忧的健康问题，因此大家可以自己斟酌细究，再根据自己的口味爱好进行选择，或者每隔一段时间都换着来试试，也是一个不错的做法
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