超微茶粉和速溶茶粉的区别

     超微茶粉是用茶树鲜叶、或者成品茶叶为原料，进行超微粉碎，最终加工成颗粒度200、300目甚至1000目以上的可以直接食用的茶叶超微细粉。目前国际上主要生产超微红茶和绿茶粉，我国主要生产超微乌龙茶、绿茶、红茶、茉莉花茶和普洱茶粉。超微茶粉最大限度的保持了茶叶原有的色香味品质和各种营养成分。超微茶粉除了可直接饮用之外，可广泛添加于各类食品、糖果、饮料、医药等之中，以强化其营养保健功效，并赋予各类食品的天然绿色和特有的茶叶风味，同时还有效的防止食品氧化变质，明显延长食品报质期。

     速溶茶粉是以茶叶为原料，经水提、分离、浓缩、干燥加工而成的一种粉末状或碎片状、颗粒状的方便固体饮料。按速溶茶粉的品质特点分为纯速溶茶粉和调味速溶茶粉两大类。速溶茶粉具有所用茶叶原料应有的色香味调味速溶茶粉则因调味品类不同，具有果香味、草药香味等。速溶性是衡量速溶茶品质的重要因子之一，以其溶解特性可分为冷溶型和热熔型两种品类。

     两者最大的区别在于制作工艺不同，成品外观不同。