丝瓜玉米鱼汤的做法

材料：鲫鱼1条，丝瓜1根，玉米粒50g，姜5片，蒜3瓣，葱2根，料酒，盐适量

1、鲫鱼去除内脏和腮，洗净，两面划几刀。

2、姜切片，蒜拍碎，香葱切末。

3、锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会，翻面煎另一面，放入姜蒜煸香，加入料酒去腥，加水淹没鱼身大半，煮开，看然后小火煮30分钟。

4、将丝瓜去皮洗净，切滚刀块。

5、鱼煮好，加入适量盐、白糖调味，加入丝瓜，玉米粒煮熟，出锅撒上葱花即可。