5度。
金边瑞香属于耐寒植物，可以耐5度左右的低温，不过不能长期处于低温，否则植株会被冻坏。植株怕高温，冬季适合将植株移到室内阴凉通风的位置，将温度稳定在10度～15度之间，适量浇水，在晴朗的天气，可将植株移到室外补充光照。
金边瑞香耐寒0℃，地栽耐寒性要好一些，可能会耐-8℃的低温，虽然它能耐寒，但越冬温度最好5℃以上。在越冬期间应控制浇水，避免积水泡根，维持土壤呈微湿状且无多余积水就行。
并且要选择采光良好的位置养护，让植株充分的见光，不但能提高植株本身的温度，还能增强其抗性
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