材料:骨头、山药、玉米、姜、盐、大葱、香菜。
1、骨头切成小块,用清水泡洗3小时左右,中途换1次水,最后再清洗干净。
2、锅内烧开水,把洗干净的骨头放进来,大火煮开,煮3分钟左右,捞出洗干净浮沫
3、把洗好的骨头放进电压力锅
4、一次性地往电压力锅内加足水
5、放入大葱和姜片,选择“肉类”模式(此款电压力锅没有煲汤键,如果有煲汤键选择“煲汤键”模式),启动机器,进入自动烹饪模式。
6、鲜甜玉米去皮清洗干净,切成段山药洗干净切成段一起放入汤内,继续烧致熟透
7、汤熬好后再放盐和胡椒粉调味,然后撒上切好的香菜段。
8、盛出即可享用。
所需食材
主料:冬瓜 250g大骨棒 1根辅料:水 适量盐 适量味精 适量葱段 适量姜片 适量八角 适量做法:
1、冬瓜去皮切块洗净待用
2、大骨棒洗净
3、大骨棒放入沸水中焯一下,去腥味
4、捞出用清水重新干净
5、高压锅放适量水,放入冬瓜、大骨棒、葱段、八角、姜片
6、盖锅加热大约半个小时后
7、开锅边加热边放入盐和味精即可。