原料
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草鱼 (5000克)
花椒 适量
孜然 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
葱 适量
1、先将鱼肉杀好洗干净备用。
2、将各种调料放入碗中。
3、放入微波炉中加热1分钟。
4、将加热好的调料均匀的摸到鱼身上。
5、然后盖上盖子，腌制1-3天。
6、最后挂起来风干即可。
腌鱼不在春夏秋冬都是一个法:把鱼洗净放在盒里放葱姜蒜蚝油盐花椒面腌半个多小时再该烹的烹，该炸的炸该炖的炖都有滋味好吃
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