安德鲁森蛋糕是动物奶油吗

动物奶油，三圣街安德鲁森店内，货架上摆着20多款不同种类的面包。看到一种俗称“毛毛虫”的奶油夹心面包，净含量80g，售价为6.5元，面包的配料一栏标注有“黄油”。“这种面包一般是卖4.5元左右。”

之所以他们的价格稍贵，是因为这里面含有的黄油是直接从牛奶中提取的，与人工奶油有很大区别，成本较高。在这只面包的营养成分表中，每100g的脂肪含量为27g，反式脂肪（酸）的含量为0g。