你好，很高兴为你解答！
主料：
泥猛鱼4条
辅料：
姜丝少许
调料：
油少许
盐少许
胡椒粉少许
白酒少许
做法：
1、 处理好的泥猛。
2、 姜丝。
3、 热锅放少许油，下姜丝炒一下下，加入适量的水煮开后调胡椒粉，盐。
4、 放入泥猛鱼改小火焖煮到熟也可以说浸熟，鱼肉才鲜嫩。
5、 大约浸八-十分钟就可以了
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