烤面包的家常做法

食材用料

高筋面粉300克，鸡蛋70克，酵母4克，盐2克，砂糖50克，纯牛奶150克，黄油20克，红糖10克

做法步骤：

1

准备好材料

2

准备好酵母

3

把纯牛奶和鸡蛋放入面包桶内

4

加入面粉

5

分别在面包桶的两个角加入糖和盐

6

面粉中间加入酵母，启动面包机的和面功能，带完成和面后加入黄油，重新启动面包机和面功能，重复和面程序一次

7

取出面团，排气

8

分割成6等份

9

每份在案板上反复揉搓，使面团边白

10

取其中一份，再分3等分，没小份搓成长条

11

扭辫子

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收好头尾

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盘成圆形

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放入烤盘

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放入烤箱醒发

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待发大至原来2倍的时候

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设置上火170度，下火150度，时间25分钟烘烤

18

新鲜的面包出炉了

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别忘记涂上一层糖浆，就大功告成了