南方中秋节菜谱

一桌8道菜，有香煎带鱼，茭白炒肉丝，清蒸鲤鱼，水煮虾，盐水鸡，迷踪蟹，萝卜排骨汤，芋头汤，主食是我们南方人家家都要吃的汤圆，清淡美味，非常精致。

南北中秋文化最大的差距应该就是在月饼上了，月饼可以说是中秋节最重要的食物，没有月饼，仿佛中秋就不再完整。但是南北两个地区的饮食习惯有着很大的差距，自然就影响到了月饼，北方的月饼主要就是以京式月饼为主，而南方的月饼种类就比较多了，像广式月饼、苏式月饼等等，其与京式月饼最大的不同就是体现出了南方人的口味特征，那便是嗜甜，而北方的人月饼则没有这样明显的偏好，京式月饼更加的偏向于一个中庸的口味。