主料: 鸭500克 姜(子姜)200克
辅料: 郫县豆瓣1勺 老抽1勺 鸡精1勺 姜2块 蒜2块 料酒1勺 辣椒7个
仔姜鸭的做法:
步骤1.鸭子半边
步骤2.嫩姜备好
步骤3.鸭子切小块嫩姜切丝辣椒切圈
步骤4.锅里到油炒姜蒜
步骤5.炒鸭子放料酒老抽郫县豆瓣炒
步骤6.放辣椒加水煮一下
步骤7.煮熟入味放入嫩姜丝翻炒匀放鸡精
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