河北豆腐汤的具体做法

答，一块嫩豆腐，香菇，切成方丁 香菇，清洗上海青切碎再切一点火腿粒备用。碗中打入两个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。

豆腐冷水放入锅中焯一下水倒出.锅内烧油，油烧热以后把切好的上海青放入锅中，炒至上海青微微变色，沿锅边淋入适量的清水，放入豆腐、香菇、火腿丁，加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调一下味。

河北豆腐汤做法

做法

1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟

2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可

主料：豆腐(南)600克

辅料：榨菜10克，虾米10克

调料：酱油10克，香油10克，小葱5克，香菜5克，味精1克，盐1克，白砂糖1克，胡椒粉1克，辣椒油2克

做法

1、将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净，均切成末

2、嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方片，放入一个长盘的中间3.将榨菜末、虾米末、香葱末和香菜末放入碗里，加入酱油、味精、精盐、白糖和胡椒粉拌匀，淋入香油和辣油，浇在豆腐上面即成。