都柳江田螺最多,都柳江气候温暖,地势平缓,适合田螺生长繁殖,加上当地人民保护意识强,不使用违法非法手段捕捞田螺,。田螺是优质的食材,味道鲜美,深受当地人和游客喜爱,是餐桌上不可缺少的一道菜,真真实实评得上舌尖上的美味,棒棒的