保山小吃

稀豆粉

夏天来到保山，怎能不吃上一碗稀豆粉呢很多保山人早晚都习惯吃上一碗它，这碗稀豆粉主要是用豌豆淀粉制成的，闻着豆香味醇厚，吃着口感温润，也可以搭配上米线等食材，有种独特的咸香滋味。

菜名:是保山有名的一道名菜，叫名青龙过江(配料:酸腌菜 葱，姜，蒜，鸡汤)

烹饪方法:先把酸腌菜煮制出酸味，让后陆续放葱，姜，蒜。