剑鱼的食用方法

剑鱼清蒸保持了鱼肉的鲜美，口感很好。首先清理剑鱼的鱼肚鱼鳃，清洗干净，把鱼切成小段，用盐，料酒，鸡精，豉油和蚝油腌制半个小时，把洗净的葱香菜切段，姜切丝，辣椒蒜切粒，把上述材料摆放在鱼的周围，水烧开后放进锅里，大火蒸8--10分钟即可。

在锅中放入适量食用油、水等，煮沸后加入300~500g剑鱼，以及适量的食盐等进行调味，煮熟后即可食用。

食用方法

炖煮在锅中放入适量食用油、水等，煮沸后加入剑鱼，以及适量的食盐等进行调味即可。