麻辣面豆做法

一、用料

猪肉 按量

土豆 按量

胡萝卜灬火腿 按量

青椒或黄瓜 按量

花椒 少许

粗辣椒面 按量

韩国辣椒酱或者中国的 按量

香菜  

盐  

胡椒  

鸡鸡  

泡椒  

番茄辣椒酱  

二、麻辣面豆的做法步骤

步骤 1

先用面粉和生粉加个鸡蛋在里面，在加点水拌匀，自己看程度，在烧锅热水用勺子把拌好的面粉做出面豆

步骤 2

利用煮面疙瘩的时间，把猪肉，土豆，切丁。

步骤 3

面豆煮好后，冲水，空水，然后洒点色拉油

步骤 4

锅中倒油，把肉炒熟，再倒入胡萝卜和土豆，翻炒。

步骤5

加适量的水，水开，加入所有调料，倒入面豆，煮到土豆熟，把青椒丁放进去断生，即可

1、 准备材料，青菜洗净，木耳泡发洗净，葱姜蒜切末，调制酱汁

2、 青菜水煮一下，稍微软就行，捞出备用

3、 面条煮熟捞出备用

4、 青菜和面条放一个大碗里

5、 准备酱油，老干妈，郫县豆瓣酱调制酱汁

6、 步骤5各一勺放一起，加少许水，加半勺鸡精拌匀

7、 热锅凉油，姜蒜辣椒爆香

8、 倒入酱汁

9、 加两碗水，加入丸子和木耳，大火烧开转小火

10、 丸子煮熟，关火

11、 倒在煮熟的面条和青菜上面，再撒上葱花，浇上麻油，就OK啦