山姆牛肉片做法

原料

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牛肉 (1磅 )

糖 (1茶匙)

红椒 (半个 )

孜然粉 (少许)

苏打粉 (1茶匙 )

盐 (半茶匙 )

大葱 (半根)

洋葱 (1个)

蒜 (3瓣)

生抽 3汤匙

料酒 3汤匙

1/牛肉洗净后切成小片。

2/把牛肉装碗中加入料酒3汤匙 生抽3汤匙 盐半茶匙 苏打粉1茶匙 孜然粉少许和生油腌15分钟。

3/把葱切段，红椒切条、洋葱切块和蒜切成米粒备好。

4/热油锅将牛肉猛火爆炒。

5/看到牛肉到8成熟装碟备用。

6/热油锅把葱，红椒、洋葱和蒜爆炒出香味。

7/再加入牛肉继续炒，加点糖和生抽就可以了。

8、美味又好吃山姆牛肉片做法完成开吃了。

山姆牛肉片做法

牛排150克、胡萝卜30克、洋葱50克、西兰花50克、薯圈20克、黑椒牛排酱粉20克、水60克、黄油15克、盐2克。

1、准备好所需材料，胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝。

2、嫩肩牛排解冻，用刀背敲打拍两面使牛排松弛。

3、薯圈放入油锅内炸制金黄。

4、洋葱放入油锅爆炒。

5、西兰花和胡萝卜中加入少量水翻炒。

6、将翻炒好的蔬菜混合加入盐继续翻炒下出锅备用。

7、锅内加入黄油。

8、放入牛排，两分钟后翻面继续煎下出锅装盘。

9、将黑椒牛排酱粉加入水调均匀。

10、将酱汁倒入锅中，边加热边搅拌至煮开，关火待温热淋在牛排上。

11、最后，加入牛排即可，问题解决。

山姆牛肉片做法

在牛肉片里加入所有的配料，搅拌均匀后，研制一个小时。

把牛肉一片一片地放在煎锅里两面煎一下。牛肉不再渗血了就可以出锅了。

吃的时候用刀叉切一下就可以了。