泡发合川米粉时间

放入开水中泡上二分钟，即可

合川米粉称之冒米粉，就是事先用水把米粉发泡好，一旦客人驾到，放入开水中泡上二分钟，放上佐料便食，真是快当得很。上班簇特喜欢。

合川米粉作工精细，首先在于它的汤味，纯碎是骨头熬的鲜汤。其次是粉条细嫩，入口即化。再就是佐料备得齐全，东南西北方的来客都能找到自己的想要的佐料。其实你不用担心，店主早就给你配备好了口感，只管吃喝就行。

合川米粉分宽粉，中粉、细粉，适合男女老少的各种口感。

合川米粉有羊肉粉、羊杂粉、牛肉粉、猪肉馅粉、鸡汤粉、肥肠粉、碗豆粉。

合川米粉油而不腻、汤红不辣、入口即化。不含胶质，纯天然食品。

合川米粉一碗的价格在重庆地区算最便宜的了，况且份量也是最多的呢。