昔歸白茶色金黃透亮，入口即香，無雜味，味甘三泡後回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快，四泡至六泡，香氣如蘭。冰糖香漸顯，水質較粘稠，重手泡後苦現，較輕，易化，七泡後湯色幾乎未變，醇厚，更佳，喉韻深，回味悠長，十泡後水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
昔歸白茶特點（香氣極高，冷香之極！）
喝完茶以後，茶香猶存於口中，喝白開水就像喝山泉水一樣甘甜。昔歸古樹茶以茶氣強勁聞名
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