小黃瓜怎麼醃製才好吃

先把小黃瓜洗乾淨，用鹽先醃幾個小時，準備大量的蒜末和薑片，然後把黃瓜取出來晾乾，把醬油在火上燒開，把黃瓜放在容器裡，往容器里加入白糖，醋，再往裡加入提前準備好的蒜末和薑片，一層一層撒上這些調味品和調料，然後倒點醋，最後把燒好的醬油倒進去，密封起來