說一說家鄉美食所蘊含的意義

甜甜遲菜心--母親對兒女們最甜的奉獻。

俗話說：“冬至到，菜心甜。”每年進冬天，總是想起母親菜園裡的遲菜心。

霜打後的遲菜心是田園珍蔬，在鄉下人們總是說：“寧可三年不吃葷，不能一日沒有青。”說的就是遲菜心，可以說渾身都是寶。最大的特點是菜質鮮嫩，香脆甜爽，風味獨特。